才能园美食餐厅：美香味鱼翅酒家 （特色潮州菜馆） 八宝鸭

这一餐，是今年农历新年和朋友聚会时，朋友提起要吃八宝鸭而去的。我听菜肴名称特别，就有股想吃的冲动。

朋友提醒我，当年我结婚时，这家酒家也有上这道菜，但是我却一点印象也没有，可能是当时忙着玩和招待客人的关系吧。

上菜前，店家为我们准备了蒸花生。

八宝鸭不算大只，基本上我们三人吃上一只八宝鸭后，再加上两道菜肴，算是刚刚好饱足感而已。八宝鸭名副其实的在肚子里卖弄藏满了宝藏，里头有：马蹄、冬菇、莲子、白果、栗子等。味道算是普通，没有我期待的新鲜感，可是毕竟新年总爱吃如意的菜式。价值RM50。这道八宝鸭，需要预定，在预定之前，朋友用心地询问了好几家的价钱，也是介于这个价钱左右。

芥兰花炒虾，RM30。我喜欢这一道菜，因为虾很大只很鲜味！芥兰花也切得很美观，但却太大颗了。

招牌豆腐，RM8。这一道我也认为蛮不错的，豆腐柔软，上头铺上酸甜的酱料，拌着鱿鱼干。

饭后，我们向传统华人那样，觉得缺了甜品就不能画上完美的句点。可惜这一天没有供应甜品，只有木瓜。为了让我们的晚餐更加完美，我们直接前往双威广场享受了Black Ball甜品。

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Restoran Chao Zhou (Teochew Restauran)
美香味(冷气)鱼翅酒家 (特色潮州菜馆)
Address:
No.107,109,111, Jalan Gan Chai Leng,
Taman Chai Leng, 13700 Perai, Penang.
H/P: (6012) 477 7101 (Mr.Ng)
Tel: (604)397 8948
Fax: (604) 398 3341

Email: info@restoranchaozhou.com

Business Hours:
Daily 7.00am - 3.00pm (breakfast, lunch)
5.30pm - 10.00pm (dinner)

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