槟城汕头街鸭粿

今天晚上过槟城，一直想要再吃汕头街 (Kimberly Street) 的鸭粿。在其他地方的鸭粿找不到这里的味道，所以我都很少吃。偶尔在别边忍不住吃了后，都会觉得材料很少，味道不对胃。

来到汕头街附近牛干冬一带，已经发现路边很多小食档口挤满了客人。吃的、排队的一大堆。也难怪，明天就是槟威大桥马拉松赛跑日，听说很多外地人也过来参与，可能游客也特别多吧。（这是我个人的看法）

驶进汕头街时，想找个位子停车，真的好不容易。兜了几个圈子，才遇到有辆车子刚好离开。要不然，不知道还要等多久才能医肚子。

靠近（四大天王）各个档口前时，马路都被车子和路人挤得寸步难行。五脚基已经没有桌位了，竟然发现到卖鸭粿的那个档口开了一间室内的。走进去，希望有个位子让我们挤进去。走到尾端，耶！向个老Uncle搭枱。可是万万没想到，竟然我们的食物先上桌，搞得老Uncle不满意了，真的不好意思。

坐进店里，仍然可以叫外面的食物进来，但是饮料及糖水就不允许。店里有供应糖水，一律RM2.50。其实我一心想要来吃四大天王之一的糖水的，既然没得叫，也就算了。在著名美食街上卖的糖水都不会太逊色，只是白果再软一点会更叫我满意。

鸭粿上桌了，材料还是以前那样满满的，看起来都觉得开心。但是价钱当然也比之前不同了，RM7.00。或许我太久没有来了吧，不知道是什么时候开始起价了呢？虽然材料和以前一样多，但是我总觉得汤没有以前的浓厚了，难道我的口味又加重了？许先生的那一碗粿汁全部都没问题，只有我的这一碗，很多片粿汁都硬蹦蹦，不能吃的。人客太多果真会影响水准的。

 

辣椒酱，对于不是太能接受鸭粿味道的食客很重要。放多点，就能盖过重重的鸭及内脏味道了。

今天来得迟了，不想吃得太饱，所以除了鸭粿就没有尝试别的食物。有机会一定要再来，因为酿豆腐档还没有尝试到呢！

Kimberly Street 就在Chulia Street一带，使用GPS一点都不难找。