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Friday, 2 January 2015

Sawara Restaurant 鰆鱼火锅餐厅

火锅是我爱吃的其中一种餐式之一,尤其喜欢在金马伦寒冷之地吃火锅,道道地地的蔬菜配上冷冷的天气。只可惜,地点离我所在地太远了,不可能常去。惟有看看附近四周有没有一些火锅店,以满足一下自己的味蕾。

最近经过Raja Uda,都会看见一家名叫Sawara的餐厅,主打鰆鱼汤底,看似还蛮特别的。


本以为有空调的火锅餐厅,应该会比较舒适,吃得开心吧。可,走进Sawara 餐厅,见除了我们,就是只有另一桌客人,怎么这么冷清?


这里用的是普通煤气炉,当火锅汤底端上来时,可以看到,真的很大的一个沙煲,但也实在有点高了吧?夹取食物时必须小心了。



我们叫的是小的沙煲石斑鱼片汤 (RM45)。材料吃得我们饱饱的,但其实在汤头里的最多、让我们最饱的是鱼滑。


我们都不太欣赏这个汤底,有一种不晓得是西芹还是什么蔬菜的味道,还超强的。还是比较欣赏紫薇园的火锅,平实也比较实在的味道。

除了汤底,我们还叫上了几种材料来搭配。还好叫的不多,不然真的吃不完了。


真的有点过意不去,说的评论尽是不可取,若这汤底适合你们的口味,千万别批评我乱说哦!

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3 comments:

  1. 這家餐廳在檳城的口碑可好了,而且什麽時候都高朋滿桌的;
    上門前若沒預訂位子,分分鐘都得掃興而歸啊。
    奇怪,怎麽在 Raja Uda的反而?
    或許,廚師不同的關係。

    http://wendywyl.blogspot.com/2014/07/restoran-sawara.html

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wendy, 也许只是名字相同?抑或是北海人及槟城人的口味不同? :)

      Delete
    2. 應該是同一家,因爲菜單的封面是一樣的。
      或許,廚師不同,所以廚藝不同。
      這家餐廳在我們這裡,出名的就是其湯底,非常的鮮甜美味。。。

      Delete

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